La città di Norcia si prepara ad accogliere la 61ª edizione di “Nero Norcia”, la rinomata mostra mercato nazionale dedicata al tartufo nero pregiato e ai prodotti tipici locali. L’evento si svolgerà in due fine settimana consecutivi: dal 21 al 23 febbraio e dal 28 febbraio al 2 marzo 2025.
Le strade del centro storico di Norcia saranno animate da espositori provenienti da tutta l’Umbria e da diverse regioni italiane, offrendo una vasta gamma di prodotti enogastronomici di eccellenza. Piazza San Benedetto ospiterà stand dedicati esclusivamente al tartufo nero, protagonista indiscusso della manifestazione.
Un’importante novità di questa edizione è l’area dedicata a bambini e famiglie, situata nei giardini di Porta Romana. Qui, i più piccoli potranno partecipare a attività educative a contatto con la natura e gli animali, tra cui una fattoria didattica con asinelli e dimostrazioni di ricerca e raccolta del tartufo con cuccioli di Labrador.
Parallelamente, fuori da Porta Ascolana, sarà allestita una zona dedicata all’artigianato, dolciumi, accessori, edilizia e macchinari agricoli, con la partecipazione di organizzazioni come Cia Agricoltori, Coldiretti e Confagricoltura.
Il programma di “Nero Norcia” include numerosi eventi collaterali, tra cui show cooking e degustazioni con chef di fama, dimostrazioni di antiche tradizioni e momenti di approfondimento culturale. Lo spazio Digipass ospiterà convegni ed eventi speciali, come il Premio nazionale Ilario Castagner 2025, previsto per venerdì 28 febbraio, in onore del celebre allenatore e cittadino onorario di Norcia.
Inoltre, saranno presentate diverse opere editoriali, tra cui la rivista “Nero Norcia”, curata dai giornalisti Gilberto Scalabrini e Gianpaolo Stefanelli, e il libro “Mediae Terrae” di Guido Castelli, commissario straordinario per la ricostruzione post-sisma del 2016.
“Nero Norcia” rappresenta un’occasione imperdibile per immergersi nelle tradizioni culinarie e culturali di Norcia, celebrando il tartufo nero e le eccellenze del territorio in un’atmosfera festosa e coinvolgente.
FONTE: https://www.nero-norcia.it/
